Plus d’un quart des Américains et un cinquième de ceux des pays développés souffrent du syndrome métabolique. Il s’agit d’une maladie grave en raison du risque considérablement accru de maladie cardiaque, de maladie du foie, de goutte et de diabète. Une perte de poids modérée, en réduisant l’apport calorique, réduit l’incidence du syndrome métabolique.
Qu’est-ce que le syndrome métabolique?
Le syndrome métabolique est un groupe de conditions qui comprennent;
- foie gras
- résistance à l’insuline avec glycémie diabétique et pré-diabétique
- augmentation de la pression artérielle, excès de graisse corporelle en particulier autour de la taille
- taux anormaux de cholestérol ou de triglycérides
Le syndrome métabolique est très fréquent en raison de la consommation d’aliments transformés et d’un régime riche en sucre. [1]
Le fructose est une cause des changements métaboliques et est un contributeur important car il se trouve dans de nombreux aliments transformés sucrés et la plupart des boissons gazeuses non diététiques. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est un édulcorant couramment utilisé par l’industrie des boissons gazeuses. Il y a eu une augmentation spectaculaire de la popularité de ces boissons et, par conséquent, la consommation quotidienne des Américains est passée de 37 g / jour dans les années 1970 à 55 g / jour à la fin des années 1980 et au début des années 1990. [2]
Quelles sont les complications du syndrome métabolique?
Les complications du syndrome métabolique sont souvent graves et à long terme car elles comprennent:
- cardiopathie
- lésions hépatiques (stéatose hépatique non alcoolique)
- maladie du rein
- accident vasculaire cérébral
- diabète
- durcissement des artères
Si vous développez un diabète, il existe d’autres complications de santé que vous risquez de développer:
- lésions oculaires (rétinopathie)
- lésions nerveuses (neuropathie)
- maladie du rein
- maladie vasculaire, y compris l’amputation des membres
La perte de poids peut-elle prévenir le syndrome métabolique?
La recherche a montré qu’une perte de poids modérée de 6,5% en poids, améliorait toutes les conditions menant au syndrome métabolique [3] et donc une meilleure santé. La réduction des calories, en diminuant votre consommation de sucre raffiné, peut entraîner une perte de poids, en réduisant le stockage des graisses. Malheureusement, le sucre est présent dans la plupart des aliments transformés et peut donc s’avérer difficile à éviter.
Des recherches menées en 2010 ont étudié le C60 dissous dans le squalane. [4]
Le squalane est un hydrocarbure présent dans un certain nombre de substances, dont l’huile d’olive.
Les chercheurs ont découvert que le C60 dissous dans le squalane inhibait la formation de cellules graisseuses. À la suite de cette recherche, ils ont proposé que le C60 dissous dans le squalane avait un potentiel comme traitement du syndrome métabolique.
